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便利企业如何利用数字化突破发展瓶颈?海鼎方案亮相广东便利店发展研讨会-b体育手机网页版登录入口

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便利企业如何利用数字化突破发展瓶颈?海鼎方案亮相广东便利店发展研讨会

  • 发布日期 2021-10-21
  • 浏览量:2699
  • 发布者:

    2021年10月19日~20日,第九届广东便利店发展研讨会在惠州举办,大会以“初心、出新、高质量”为主题,针对当下行业趋势和企业实践进行研讨交流,海鼎资深咨询顾问吴海明为行业伙伴分享了“便利店行业特征与海鼎bsport体育的解决方案”


    吴海明认为,当前便利企业正遭遇诸多数字化挑战,互联网思维与科技的持续冲击和行业重塑,门店管控层级多元复杂,深度的数据挖掘与分析乏力,既有的信息系统逐渐跟不上业务发展的需要……

    海鼎资深咨询顾问吴海明


    海鼎在便利店领域深耕多年,凭借敏锐的洞察,总结出当代便利企业的七大典型特征:无鲜食不便利无短保不便利无加盟不便利无线上不便利无多种收银不便利门店运营管理在线化供应链协同效率管理


    针对便利企业的七大典型特征,海鼎在数字化方面分别作出回应,通过专业的产品和bsport体育的解决方案,打破便利企业发展瓶颈。这些方案涵盖企业管理的方方面面:


    1、提供给高层管理者高效准确的数据挖掘分析和经营决策能力;

    2、便于中层管理者了解各个业务环节的操作实况,杜绝潜在的管理漏洞,有效提升各个业务领域的运营绩效;

    3、为基层操作者提供便捷舒适的操作,提升作业效率,减少可能的差错。



    为了让与会嘉宾更好地了解,吴海明在现场逐一详解:

    一、鲜食智能化经营

    随着生活节奏的加快,鲜食已成为便利业态的核心品类,但是鲜食的管理时刻检验着门店的运营能力,鲜食制备过多则报损,增加成本,过少则缺货,影响销售。海鼎充分运用大数据技术,整合历史销售、库存、损耗及天气变化等各类数据,按时段科学分解为加工任务,形成面向未来的精准销量预测,在流程上,系统自动将智能决策成果推送至执行端,门店人员只需及时准确地落地执行即可,通过“算法 流程”双轮驱动,形成环环相扣的鲜食加工&销售流程,实现鲜食智能化经营。


    二、过保商品自动禁售

    除了鲜食,短保商品也是便利店竞争的关键,海鼎针对短保商品的效期管理要求,在系统中实现过保商品仓库不发货、过保商品门店不入库和过保商品不销售三大规则。同时为了提升销售,还可以针对短保商品智能化设置不同时间段不同折扣活动;随着二维码的普及,短保码采用二维码的形式还可以嵌入更多信息如产地、商品制作流程、商品检测报告等。


    三、加盟管理更简单

    开放加盟是众多便利企业快速扩张过程中的必然选择,但是与加盟商之间的资金结算却往往存在各种难点,海鼎帮助便利企业梳理各种资金往来业务,区分配销结算和分成结算,通过定制化的方案厘清企业与加盟商之间的业务往来,同时提供加盟助手,助力加盟商及时掌握加盟店账户动态,从总部和加盟商“双管齐下”,让便利企业更好地管理加盟业务。


    四、线上业务聚合处理

    吴海明谈到,目前流量入口繁多,商家自接入成本较高,对接平台较多,门店人员需要频繁切换多终端作业,且线上数据没有和erp打通,不方便统一管理。海鼎可以帮助商家及时准确聚合市场上主流o2o平台与商城的订单,统一进行各平台订单的提醒、接单(自动\手动)、打印(自动\手动)、拣货(自动\手动)等操作,并对接erp,生成凭证,让线上业务更容易开展。


    五、多种收银硬件支持

    多样的收银硬件支持是当前零售iot阶段的必经之路,海鼎与诸多硬件厂商合作,可以提供多种软硬件一体化方案,支持多种收银方式。


    六、门店运营管理在线化

    在门店运营方面,海鼎为零售企业提供门店运营平台及门店助手等产品,支持任务提醒、门店日结、质量反馈等业务需求,帮助企业通过数据智能化实现高效及持续增长。


    七、供应链协同提升效率

    为了提升整体供应链效率,海鼎为零售企业构建起全链条/服务流为核心的业务协同平台,实现寻源、合作、采购、物流、库存、结算、营销、成长为一体,大幅度提升企业和供应商之间的交互效率。


    数字化已成为零售企业的必备武器,但是数字化转型过程中的诸多挑战还需要从业者们共同应对,海鼎聚焦行业,不断深挖需求,持续为零售企业提供全面的数字化bsport体育的解决方案,助力行业高速发展。

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